Cero quema

Durante siglos, quemar residuos agrícolas, urbanos o energéticos ha parecido una salida rápida y económica. Sin embargo, hoy sabemos que la quema es una de las principales fuentes de contaminación atmosférica, emisión de gases de efecto invernadero y pérdida de fertilidad de los suelos. Desde las hogueras de rastrojos hasta las chimeneas de incineradoras, el fuego consume recursos valiosos y envenena el aire que respiramos. El concepto Cero quema propone dar un giro cultural y práctico: dejar atrás el uso del fuego como herramienta de gestión de residuos o como fuente principal de energía, para abrir paso a alternativas regenerativas que devuelven vida al suelo, mejoran la salud comunitaria y capturan carbono.

Las opciones existen y ya se están aplicando. El biochar (carbón vegetal producido de forma controlada por pirólisis) transforma restos de poda en un fertilizante que enriquece los suelos y captura CO₂ de forma estable. Las biotrituradoras municipales convierten ramas y hojas en material para compostaje o mulching, cerrando el ciclo de los nutrientes. Los biodigestores producen biogás a partir de residuos orgánicos, reduciendo la dependencia de combustibles fósiles. Todo ello se complementa con un horizonte más amplio: acelerar la transición hacia energías renovables y eliminar progresivamente la quema de carbón, gas y petróleo.

Adoptar el principio Cero Quema significa reconocer que cada fuego que evitamos es aire más limpio, suelos más fértiles y comunidades más sanas. Es un cambio de mentalidad y de infraestructura: abandonar las llamas y abrazar procesos que regeneran. Como ya se hace en Granada, Galicia o la Amazonía, es posible gestionar los residuos de forma circular, inspirándonos tanto en la innovación como en la sabiduría ancestral. La quema no es inevitable: es una práctica obsoleta que podemos superar.